Στην επικαιρότητα το Ελληνικής ιδιοκτησίας Old Worthen House Cafe. H αρχαιότερη ταβέρνα του Lowell.

Τρίτη, 10 Ιουνίου, 2025

Την περασμένη εβδομάδα επισκέφτηκε Old Worthen House Cafe όπου και γύρισαν νέο επεισόδιο ο J Russell και εκπομπή "America's Best Restaurants".  Σύμφωνα με την εoLφημερίδα Lowell Sun τους υποδέχτηκαν η ιδιοκτήτρια Πένυ Χάμουργας με την κόρη της Πηνελόπη.

«Ήξερα ότι θα έπαιρνα μια γεύση ιστορίας, δεν ήξερα ότι θα μου άρεσε το φαγητό που θα ταίριαζε εξίσου» είπε ο J Russell

Η ιδιοκτήτρια του Worthen House Cafe, Penny Hamourgas, αριστερά, με τον παρουσιαστή του "America's Best Restaurants", J Russell, να γυρίζουν ένα νέο επεισόδιο για την εκπομπή στις 5 Ιουνίου 2025, με θέμα την παλαιότερη ταβέρνα του Lowell. (Peter Currier/Lowell Sun)

Από τον PETER CURRIER | pcurrier@lowellsun.com | Lowell Sun

LOWELL — Το Worthen House Cafe ήταν μια πολύβουη σκηνή μια καυτή μέρα της Πέμπτης, καθώς τα "Καλύτερα Εστιατόρια της Αμερικής" σταμάτησαν για να γυρίσουν ένα επεισόδιο της εκπομπής τους στην παλαιότερη ταβέρνα του Lowell. Ενώ οι θαμώνες στον πρώτο όροφο διέφυγαν από τη ζέστη και απόλαυσαν το μενού που σχεδίασε και μαγείρεψε ο Chris Demato, H Penny Hamourgas και η κόρη της Penelope Hamourgas συνομίλησαν με τον παρουσιαστή του ABR Roadshow, J Russell, για να αναδείξουν την ταβέρνα, την ιστορία της και μερικά από τα σημαντικότερα σημεία του μενού.

Το κτίριο του Worthen House Cafe λειτουργεί ως ταβέρνα από το 1898, με το ίδιο το κτίριο να έχει κατασκευαστεί το 1834 ως το Κατάστημα Είδη Δυτικής Ινδίας. Σε όλη τη μακρά ιστορία του, φημολογείται ότι το κτίριο έχει φιλοξενήσει διάσημους επισκέπτες όπως οι συγγραφείς Edgar Allen Poe και ο Jack Kerouac, ο οποίος είναι ο ίδιος ο συγγραφέας του Lowell.

«Είναι ωραίο να παρουσιάζουμε αυτό που αγαπάμε και τι είναι τόσο ξεχωριστό στο Lowell, επειδή το Worthen είναι ένας μικρόκοσμος αυτού που μπορείτε να βρείτε στην περιοχή του Lowell», δήλωσε η Πηνελόπη στην εφημερίδα The Lowell  Sun την Πέμπτη.

Μπροστά από το εστιατόριο, που φράζει τον εξωτερικό χώρο καθιστικών, υπάρχει μια σειρά από τσιμεντένια κιγκλιδώματα από ζέρσεϊ, τα οποία προηγουμένως δεν ήταν διακοσμημένα. Από την Πέμπτη, τα κιγκλιδώματα διαθέτουν πλέον έργα τέχνης του καλλιτέχνη τοιχογραφίας του Lowell, Quest Nine, που απεικονίζουν τον Poe, τον Kerouac και άλλα σύμβολα που αντιπροσωπεύουν διαφορετικά μέρη του πολιτισμού του Lowell.

«Θέλαμε να αναδείξουμε τον πολιτισμό, τη μουσική, την ιστορία και την σπιτική μας μπύρα «1898»», είπε η Penny, αναφερόμενη στη νέα τους ινδική pale ale που θα προσφέρεται στο εστιατόριο και σύντομα και στα τοπικά καταστήματα ποτών.

Το πρόγραμμα αναπαραγωγής βίντεο αναπαράγει αυτήν τη στιγμή μια διαφήμιση.

Η οικογένεια Χάμουργκας κατέχει το κατάστημα από το 2001 και από τότε έχουν προσπαθήσει να εφαρμόσουν καλύτερες επιλογές φαγητού και πριν από δύο χρόνια συνεργάστηκαν με τον Ντεμάτο, ο οποίος νοικιάζει την κουζίνα του Γουόρθεν για να σερβίρει φαγητό ως The Charr’d Grille.

«Είναι ένας εξαιρετικός σεφ, κάνει εξαιρετική δουλειά και φτιάχνει ένα καταπληκτικό προϊόν», είπε η Πένυ.

Για τα γυρίσματα του επεισοδίου, ο Ντεμάτο πρότεινε τρία πιάτα για να τονίσει: το Whistler’s Mother’s Burger, το The Mill Rib και το Hot Honey Chicken του Chris, τα δύο τελευταία από τα οποία θα συμπεριληφθούν σε ένα νέο μενού που ετοιμάζει τώρα ο Ντεμάτο.

Ο Ράσελ είπε ότι δοκίμασε το hot honey chicken και του άρεσε η εκδοχή της συνταγής από τον Ντεμάτο.

«Ο τρόπος που το συνδύασε ο Κρις, μου άρεσε πολύ που το μαρινάρισε για 14 ώρες... Αυτό που μου άρεσε πολύ ήταν ότι δεν ήταν πραγματικά υπερκορεσμένο. Πολλές φορές πηγαίνεις σε εστιατόρια και είναι απλώς ένα glob», είπε ο Ράσελ. «Μπορώ να καταλάβω ότι νοιάζεται για την παρουσίαση, και αυτό μπορεί να σε ανεβάσει από ένα εστιατόριο τριών ή τεσσάρων αστέρων σε ένα τεσσάρων ή πέντε αστέρων. Μπαίνοντας εδώ σήμερα ήξερα ότι θα έπαιρνα μια γεύση ιστορίας, δεν ήξερα ότι θα μου άρεσε το φαγητό να ταιριάζει εξίσου».

Ο Ράσελ, ο οποίος κατάγεται από το Φοίνιξ της Αριζόνα, μίλησε με τα καλύτερα λόγια για την ποικιλομορφία του Λόουελ και την αποκάλεσε «μια υπέροχη κοινότητα ανθρώπων».

«Είναι πραγματικά πολύ ωραίο να βλέπεις πολλές διαφορετικές φυλές να περπατούν τριγύρω. Μπορείς να μάθεις τόσα πολλά για τον πολιτισμό. Φυσικά, όταν πολλοί άνθρωποι έρχονται σε αυτήν την περιοχή, πηγαίνουν στη Βοστώνη», είπε ο Ράσελ. «Κάντε μια παράκαμψη, έλα εδώ, μάθε λίγη ιστορία, φέρε το αγαπημένο σου βιβλίο του Έντγκαρ Άλαν Πόε, κάθισε και φάε λίγο ζεστό κοτόπουλο με μέλι, μωρό μου, με ένα ποτήρι 1898.»

Βρίσκοντας ένα λεπτό για να βγει έξω, ο Ντεμάτο είπε ότι η μέρα ήταν «κάπως σουρεαλιστική».

«Είμαι ενθουσιασμένος να δω τι θα ακολουθήσει. Το επόμενο κεφάλαιο μόλις ξεκινάει για εμάς εδώ τώρα», είπε ο Ντεμάτο.

Το επεισόδιο θα αναρτηθεί στη σελίδα «America’s Best Restaurants» στο YouTube αργότερα.

paneliakos.net with info from the Lowell Sun

ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Η οικογένεια Χάμουργας έχει και ταξιδιωτικό γραφείο το Around the World Travel & Tours που μπορείτε να πάρετε εισιτήρια για Ελλάδα και άλλα μέρη του κόσμου στο ιδιόκτητο κτήριο στο 477  Market Street, Lowell, MA, στο ισόγειο του οποίου θα βρούμε και το κατάστημα της Sophia's, όπου θα βρούμε το Ελληνικό Παντοπωλείο.